Questão 96 — ENEM 2020
Ciências da Natureza e suas Tecnologias · Prova oficial do Inep
A sacarase (ou invertase) é uma enzima que atua no intestino humano hidrolisando o dissacarídeo sacarose nos monossacarídeos glicose e frutose. Em um estudo cinético da reação de hidrólise da sacarose (C12H22O11), foram dissolvidos 171 g de sacarose em 500 mL de água. Observou-se que, a cada 100 minutos de reação, a concentração de sacarose foi reduzida à metade, qualquer que fosse o momento escolhido como tempo inicial. As massas molares dos elementos H, C e O são iguais a 1, 12 e 16 g mo1–1, respectivamente.
Qual é a concentração de sacarose depois de 400 minutos do início da reação de hidrólise?
- A 2,50 x 10–3 mol L–1
- B 6,25 x 10–2 mol L–1
- C 1,25 x 10–1 mol L–1
- D 2,50 x 10–1 mol L–1
- E 4,27 x 10–1 mol L–1
Ver gabarito oficial
Resposta correta: B — 6,25 x 10–2 mol L–1
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Fonte: provas e gabaritos oficiais do ENEM, publicados pelo Inep (Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira). Dados obtidos via enem.dev (API aberta) e maritaca-ai/enem (Apache-2.0). Questões que dependem de imagens não são exibidas aqui.